Beschreibung
Anwendung / Rezept
Ca. 5g Cochenille in 1½l kaltes Wasser geben, langsam aufkochen und wieder etwas abkühlen lassen. Rohe Eier hineingeben und nach Wunsch hartkochen. Es empfiehlt sich, einen alten Topf zu verwenden.
CHF 9.90
Die Cochenilleschildlaus, Cochenillelaus oder Cochenille ist eine Insektenart, die ursprünglich in Zentral- und Südamerika vorkommt. Aus den weiblichen Tieren wird der Farbstoff Karmin gewonnen. Die Eier werden je nach Dauer und Konzentration des Sudes pink bis dunkel-violett.
Nicht vorrätig
Anwendung / Rezept
Ca. 5g Cochenille in 1½l kaltes Wasser geben, langsam aufkochen und wieder etwas abkühlen lassen. Rohe Eier hineingeben und nach Wunsch hartkochen. Es empfiehlt sich, einen alten Topf zu verwenden.
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